طريقة عمل كرات الجبن

المقادير :

200 ج من الجبن الكريمي .. يستحسن فيلاديلفيا

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

ربع كوب من الطماطم المجففة بالزيت المطحونة

جوز مجروش للتزيين .

كوب من الجبن الشيدر المبشور

نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور

ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكو الحارة -تباع في السوبرماركت-

رشة من مسحوق الثوم

[caption id="attachment_1338" align="aligncenter" width="300"]

طريقة عمل كرات الجبن[/caption]

الطريقة:

امزجي الأجبان و الطماطم مع بعض .

ضيفي التوباسكو و الريحان و الثوم و الفلفل الأسود .

شكلي العجين على شكل كور ... تمرر في الجوز المجروش .

تقدم بطريقة مرتبة مضاف اليها العنب و الكريز . أو بدون حسب الرغبة

وبالهنا والشفا ...